ในชีวิตประจำวันเราสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้มากมาย เช่น สารที่ทำให้เกิดฟอง การเกิดโฟมเกี่ยวข้องกับการ ปั๊มโฟม หัวใช้. ผู้ผลิตหัวปั๊มโฟมนี่รู้จักกันดีแต่เกี่ยวไรด้วย? มาดูกันดีกว่าว่ามีอะไรเกี่ยวข้องกับมันบ้าง

ประการแรก หัวปั๊มโฟมจะมีฟองเนื่องจากมีสารลดแรงตึงผิวในสารทำความสะอาดเหล่านี้ซึ่งเป็นสารหลักที่สามารถมีบทบาทในการทำความสะอาด สารลดแรงตึงผิวทั่วไปประกอบด้วยสองส่วน ส่วนหนึ่งคือกลุ่มหัวที่ชอบน้ำ (oleophobic) และอีกส่วนคือสายโซ่คาร์บอน lipophilic (ไม่ชอบน้ำ) เมื่อทำความสะอาดพื้นผิว โซ่คาร์บอน lipophilic จะรวมกับสารมัน จากนั้นล้างใต้น้ำ กลุ่มหัวที่ชอบน้ำจะรวมกับน้ำ และคราบจะถูกชะล้างออกไป

สำหรับฟองอากาศนั้นเทียบเท่ากับแซนวิช คล้ายกับ "สารลดแรงตึงผิว-น้ำ-สารลดแรงตึงผิว" แยกอากาศออกจากกันทั้งสองด้าน ฟองเป็นสถานะที่ไม่เสถียรทางอุณหพลศาสตร์ มันมีแนวโน้มที่จะบาง แตกออก และกลับสู่สถานะของเหลว ในขณะที่สารที่พื้นผิวถูกดูดซับบนส่วนต่อประสานของก๊าซและของเหลวของฟองเพื่อสร้างชั้นโมโนโมเลกุล เพื่อให้ ฟิล์มสามารถป้องกันไม่ให้บางเกินไปและแตกเฉพาะที่ แต่ฟิล์มบางโดยรวมจะสม่ำเสมอ ดังนั้นฟองจะแตกออก คุณสมบัตินี้เรียกว่าความยืดหยุ่นของฟิล์ม